Brzi kolač od kokosa i čokolade

Kolač od kokosa će sigurno svima ugoditi, pa čak i onome tko ga priprema, jer će za spravljanje biti potrebno samo 20 minuta.Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci: Za smjesu za kolač: tekući jogurt, 200 ml mlijeko, 2 dcl ulje, 200 ml kokos, 200 g vanilin šećer, 1 vrećica šećer, 200 g brašno, 200 g prašak za pecivo, 1 žličica čokolada za kuhanje, 100 g Za glazuru: čokolada za kuhanje, 100 g ulje, 3 žlice

Upute po koracima:

1. U veliku posudu stavimo mlijeko, dodamo mu šećer i ostavimo da odstoji.
2. Za to vrijeme u drugoj posudi pomiješamo sve ostale sastojke: jogurt, ulje, kokos, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo.
3. Kada smo dobili jednoličnu smjesu, dodamo joj smjesu od mlijeka i šećera.
4. Sada protvan nauljimo i pobrašnimo te u njega ulijemo pripremljenu smjesu i prelijemo rastopljenom čokoladom. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
5. Nakon 30-ak minuta, kolač izvadimo iz pećnice i možemo pripremiti glazuru.
6. Glazuru pripremamo tako da na pari otopimo čokoladu i ulje te prelijemo preko kolača.
7. Zatim kolač stavljamo u frižider, a kada se glazura stvrdne, možemo ga rezati i poslužiti.