Šta je gluten? U pitanju je protein koji nalazimo u brojnim žitaricama poput pšenice, ječma i raži, koje su svakodnevno prisutne u našim .

Simptomi intolerancije na gluten koje ignorišemo

Objavljeno u Zdravlje

Šta je gluten? U pitanju je protein koji nalazimo u brojnim žitaricama poput pšenice, ječma i raži, koje su svakodnevno prisutne u našim jelovnicima.

Ova proteinska komponenta osigurava dodatnu “ljepljivost” i elastičnost kod brojnih proizvoda od brašna, te je vrlo važna, rekli bismo gotovo nezaobilazan u današnjoj pekarskoj industriji. Zato oprez roditelji kod kupnje pita, rolnica, kroasana, kiflica, malih puterica sa eurokremom, sladom od višanja ili jabuka.
gluten alergija

Ako imate ove simptome vrijeme je da prestanete unostiti gluten u vaš organizam:

1. Loša probava

Najčešći znak alergije na gluten jeste problemi sa probavom, od iritacije crijeva pa do bolova u želucu, nadutosti i plinova. Budući da vaše tijelo ne može probaviti gluten ovi problemi će se brzo javiti.

2. Kronične glavobolje

Osjetljivost na gluten se može osjetiti u obliku blage glavobolje i teških migrena. Ako imate česte glavobolje nego što ste imali prije, a osobito nakon jedući hranu s glutenom, trebali bi provjeriosa liječnikom.

3. Stalno umor

Ako se osjećate umorno, čak i kada niste radili ništa, nepodnošenje glutena može biti razlog toga. Umor može biti uzrokovan svim vrstama različitih nedostataka i bolesti, ali alergija na gluten je vrijedna da istražite više.

4. Maglovit mozak

Često ljudi koji pate od osjetljivosti na gluten se mogu osjećati kao da oni žive u magli, a mogu osjetiti zbunjenost, vrtoglavicu, i imati poteškoća sa koncentracijom. S brzim tempom života, to je dovoljno teško.

5. Bol u zglobovima

Ako imate stalne bolove u zglobovima to bi mogao biti rezultat alergije na gluten što uzrokuju upalu i otekline

6. Slabljenje imunološkog sistema

Ako se razbolite više puta nego što je normalno, to je možda zbog toga što osjetljivost na gluten slabi imunološki sustav.

7. Depresija

Ljudi koji žive sa netolerancijom na gluten se osjećaju depresivno, tjeskobno, razdražljivo, i općenito više skloni promjenama raspoloženja.

8. Stanje kože

Ekcem, psorijaza, i keratoze pilaris su sve tipične znakovi alergije na gluten. Crvena koža, kvržice, a osip se može pojaviti samo o bilo gdje, a obično se nalazi na bedrima, rukama, i licu.

9. Karijes

Osjetljivost na gluten zapravo može uzrokovati da zubi počnu propadati.

10. Hormonska neravnoteža

Nepodnošenje glutena može utjecati na hormone, posebno estrogen, što uzrokuje neredovite menstrualne cikluse, navale vrućine i gubitak težine ili debljanje.

Ako imate bilo koji od ovih simptoma ili kombinaciju nekoliko, trebali razgovarati sa svojim liječnikom o testiranju da li ste alergični na gluten.

Izvor: zenstvena.com