Tikvice u obliku cveta, prelivene i zapečene u rern

SASTOJCI 3 komada tikvice 2 komada paradajza 3 komada jajeta 1 dl jogurta gustog 50 gr šunke salame 2 kašike brašna soli po ukusu mirođije ulja malo mlevenog bibera po ukusu

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

1. Tikvice operite i isecite uzdužno što tanje možete, posolite ih i ostavite 2-3 minuta da stoje (ali nije obavezno). Paradajz operite i isecite na što tanje kolutove. U manju, okruglu, poluduboku posudu počnite da ređate tikvice u krug, počevši od sredine posude pa sve dok ih ne potrošite. Između tikvica na više mesta stavite po kolut paradajza i šunke i prelijte sa malo ulja.

   
2. Posebno lagano umutite jaja sa jogurtom, dodajte brašno, biber i mirođiju i tom smesom prelijte tikvice. Stavite ih u rernu i pecite oko 25 minuta

   
3. Izvadite posudu iz rerne i preko poređajte kačkavalj isečen na tanke komade. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta.

   
4. Ovo dekorativno jelo poslužite toplo ili hladno.

   

Omogu