Havana torta

Sastojci

• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice brašna
• malo praška za peciva
• krema  
• 
  
• 1/2 l mlijeka
• 1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
• 15 dkg šećera
• 1 kesica želatine u prahu od 10gr
• 15 dkg poprženih lješnjaka
• 15 dkg napolitanki sa lješnjacima (jadro)

• Priprema

  1. 1.
     ugrijat peć na 160°C
  2. 2.
     Zamutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pec., stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak min.
  3. 3.
     Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag
  4. 4.
     Ugrijat mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladit i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake OBAVEZNO popržit na tavi ili stavit malo u pećnicu), kad smo to sve dobro izmješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.
  5. 5.
     Na pećeni (hladni) biskvit namazat cijelu kremu i ohladit (u kalupu!!!)
  6. 6.
     Ukrasite po želji,... ova na slici je ukrašena šlagom iz kesice (trebala su mi 3 šlaga), jedno 2 reda naribane čokolade i kandirane višnje :)

• Ako se ipak odlučite za slojeve (tj. redove između kreme)...podijelite kremu na tri dijela ..

  Stavite prvi dio kreme na biskvit i pospite smjesu od lješnjaka i keksa, stavite koji min. u led (samo da se malo stegne da vam se ne pomiješa drugi sloj kreme i keksa), to ponovite još jedan put s tim da završite sa lješnjacima i keksom ...ili kako volite možete imat dva sloja lješnjaka i keksa i završit sa kremom ;)

• izvor:http://www.coolinarika.com/

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
•