Jež pecivo

Sastojci

– 2 jajeta
– 2 kašike šećera
– 400 ml mlijeka
– 200 ml ulja
– malo suhog kvasca
– vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– brašno

 

Način pripreme

Kašikom umutiti jaja, šećer, mlijeko, ulje, malo suhog kvasca, vanilin šećer i prašak za pecivo.

U smjesu dodavati  brašno dok se ne dobije mekano tijesto i ostaviti da nadođe.

Od tijesta formirati kuglice i u svaku po želji staviti suho voće ili rendane jabuke.

Spojiti tijesto i formirati kuglice.

Staviti ih u podmazan pleh i peći dok ne dobiju lijepu boju.

Zaliti ih hladnim zaljevom od četri čaše vode i četri čaše šećera.